Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989, es el segundo lanzamiento de la exclusiva y limitada Bond House No.1 Vintage Collection.
Tras 27 años de añejamiento en exclusivas y prestigiosas barricas – que alguna vez añejaron vinos de la aclamada región de Côte – Rôtie- el destilado pasa a ser artesanalmente embotellado. Sin duda, una imperdible edición para todo coleccionista.
Whisky de 27 años
Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989 se crea utilizando parte del último líquido destilado en la antigua bodega de la marca Highland.
Es el segundo lanzamiento de la Colección Bond House No. 1, después de Glenmorangie Grand Vintage Malt 1990, lanzado en diciembre de 2016.
La colección tiene como objetivo mostrar las maltas vintage «más complejas y elegantes» de la destilería y toma su nombre de la mayor de las bodegas del siglo XIX de Glenmorangie.
Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989 tiene una edad de 27 años. Contiene un paquete de líquido terminado en barriles que alguna vez tuvo el vino Côte-Rôtie, creado a partir de la co-fermentación de las uvas Shiraz y Viognier, así como otros barriles de vino, ex barriles de jerez oloroso y barriles ex-Bourbon.
Notas de cata
Aroma: un aroma complejo, con malvaviscos tostados, almendras y una nota a vainilla y dulce de azúcar. El estallo de manzanas asadas junto con frutos rojos, grosella negra y frutas tropicales, seguidas de pan recién horneado, cera de abeja y un poco de humo de madera.
Gusto: Una textura almibarada con una sensación picante al paladar conducen la riqueza de las manzanas al horno, el fudge mantecoso y suaves notas cítricas.
Final: miel, aceite de eucalipto, anís y cuero en un largo final. Un acabado potente que termina con las clásicas especias de madera y las virutas de roble.
