Aeroméxico ofrecerá auténtico té verde de Hadong en su ruta a Seúl.
A partir del próximo 15 de noviembre, los aromas y sabores de Corea estarán más presentes en los vuelos de Aeroméxico. La aerolínea bandera de México ofrecerá a los pasajeros té verde originario de la región de Hadong en su ruta Ciudad de México-Seúl.
Hadong es un distrito rural ubicado en el extremo oeste de la provincia de Gyeongsang del Sur, en Corea del Sur. Es reconocido como el lugar donde comenzó el cultivo del té verde en Corea hace 1,200 años.
Su té crece de forma natural en un entrono de montañas, ríos y niebla. Su producción, consumo y usos se han transmitido por generaciones como parte de la vida y la cultura de la región. Incluso, su sistema de cultivo ha sido designado como Patrimonio Agrícola de Importancia Mundial.
La incorporación del té verde coreano en los vuelos, es el resultado de la búsqueda de Aeroméxico de elevar el viaje a una experiencia extraordinaria, así como de su alianza con la región de Hadong y Matcha México.
Una tradición ancestral
El té verde coreano (conocido como Nokcha, 녹차) se distingue por su equilibrio único y su proceso de elaboración, de nombre deokeum. Durante dicho proceso, se seleccionan las hojas de la planta Camellia sinensis y se someten a un tueste ligero en sartén y a un enrollado a mano.
Se caracteriza por su aroma fresco, su sabor tenue y equilibrado así como por sus propiedades purificantes y antioxidantes. Por ello, es muy apreciado por los coreanos y utilizado frecuentemente en diversos postres y helados.
A bordo de cada avión 787 Dreamliner, con capacidad para hasta 274 pasajeros, la experiencia del té coreano de Hadong se presentará en formato de bolsitas piramidales en ambas cabinas de los vuelos que cubren la ruta entre Ciudad de México y Corea.
Desde abril de 2025, Aeroméxico ofrece en su ruta una imperdible experiencia con un auténtico menú coreano disponible en su Clase Premier. Y ahora se suma esta nueva experiencia que acercará a todos los pasajeros aún más a las tradiciones gastronómicas de Corea del Sur.
Minjoo Kim, fundadora de Matcha México señaló que el té verde coreano se puede tomar a cualquier hora debido a que su nivel de cafeína es muy leve. “Yo ya llevo mucho tiempo aquí en México, soy una coreana ya mexicanizada y la cultura mexicana es muy interesante, sobre todo su herbolaria, tiene mucha similitud con Corea”.
“Mucha gente no ubica la región de Hadong, ni sabe qué Corea tiene té verde. Por ello, esta es una gran oportunidad. Nosotros, apoyamos a los productores de esa región. Tratamos de hacer comercio justo, impulsar la economía regional, así como ayudar a abrir mercados nuevos para los productores de té en Hadong, que por cierto, son adultos mayores”, resaltó.
Un encuentro entre Corea y México
Con motivo de la incorporación del té verde coreano de Hadong en el servicio a bordo de Aeroméxico en su ruta hacia Corea, la aerolínea realizó una degustación. En ella se contó con la participación de Minjoo Kim, fundadora de Matcha México y de Jeongmin Seo, director de Younwoo Jeda y maestro de té verde coreano.
También estuvieron presentes Jooil Lee, Embajador de Corea en México y Hyunsu Kim, Alcalde de Hadong. Y por parte de Aeroméxico Antonio Fernández, Vicepresidente de Producto y Servicios a bordo; Teresa Cid, Vicepresidenta de Comunicación Corporativa y Relaciones Públicas; y Orlando Mata, Gerente Sr. De Relaciones Públicas.
Actualmente, Aeroméxico ofrece un vuelo diario entre Ciudad de México y Seúl.